当店自慢の商品たち
取り扱い方法
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とこぶし(ながれこ)あわび同様、磯の香りが強いよ。甘く煮たり、塩ゆでしてゆずしょうゆで食べる。 |
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あわびうちのあわびは磯の香りが強いんじゃ。 |
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いせえび刺身にした時の甘さがなんともいえん。 |
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うちわえび(たびえび)まぼろしの海老といわれちょる。食べた人は少ないはずや。 |
おすすめレシピ
味付けとこぶし煮
- 生きたとこぶしをそのままお鍋で調理します。調味料は、しょうゆ・酒・砂糖・はちみつです。
うちわえびの塩焼き
- 竹串をさして焼くとうちわえびが反らずにまっすぐの形のまま焼き上がります。しょうゆとゆず酢で召し上がれ!
龍馬水産とこぶしねっと
代表 谷岡彰
〒781-7301 高知県安芸郡東洋町野根2328-2
TEL・FAX:0887-28-1701 E-mail:ryoma@tokobushi.net
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